Allergener baby: Trygg introduksjon av allergimat

Skal babyen begynne med fast føde? Da lurer du kanskje på om det er trygt å gi egg, peanøtter og andre allergener.

Det korte svaret: Ja, det er faktisk anbefalt. Nyere forskning viser at tidlig introduksjon av allergener kan forebygge matallergi.

Hvorfor introdusere allergener tidlig?

Tidligere fikk foreldre råd om å vente med allergene matvarer. Det har endret seg.

Den banebrytende LEAP-studien fra 2015 viste at barn som fikk peanøttprodukter tidlig, hadde 81 % lavere risiko for peanøttallergi. Resultatene var så tydelige at anbefalingene ble snudd på hodet.

I dag anbefaler Helsedirektoratet at alle spedbarn bør få allergene matvarer i løpet av det første leveåret. PreventADALL-studien fra Oslo universitetssykehus bekrefter at tidlig introduksjon fra 3-4 måneders alder er trygt og kan forebygge matallergi.

De 8 vanligste allergenene for baby

Disse matvarene står bak de fleste allergiske reaksjonene hos små barn:

1. ●Egg — Vanligste allergenet hos norske spedbarn
2. ●Kumelk/meieriprodukter — Ost, yoghurt og kumelk i matlaging fra 10 mnd, kumelk som drikke fra 12 mnd
3. ●Peanøtter — Gi som peanøttsmør, aldri hele nøtter (kvelningsfare)
4. ●Trenøtter — Hasselnøtt, cashew, valnøtt — alltid malt eller som smør
5. ●Hvete/gluten — Ofte introdusert via grøt (bløtlegg kornet for bedre jernopptak)
6. ●Fisk — Vanlig i norsk kost, gi kokt og most fisk
7. ●Skalldyr — Reker, krabbe, hummer
8. ●Soya — Finnes i mange bearbeidede matvarer

Når skal du introdusere hvert allergen?

Her er en anbefalt tidsplan basert på norske retningslinjer:

Fra 4-6 måneder:

• ●Egg (godt kokt eggeblomme, deretter helstekt egg)
• ●Peanøttsmør (tynn smøring blandet i grøt)
• ●Hvete/glutenholdig grøt

Fra 6-8 måneder:

• ●Kokt fisk (torsk, laks)
• ●Soya (i små mengder)

Fra 10 måneder:

• ●Kumelk i matlaging (sauser, bakverk)
• ●Yoghurt/syrnet melk (smaksprøver, maks 0,5 dl/dag)
• ●Ost som pålegg (gulost, brunost, smøreost)

Fra 8-10 måneder:

• ●Trenøtter (malt eller som smør)
• ●Skalldyr (kokt og most)

Husk: Alle meieriprodukter (ost, yoghurt, kumelk i matlaging) kan gis fra 10 måneder. Kumelk som drikke fra 12 måneder.

Slik introduserer du allergener trygt

Følg disse stegene for trygg introduksjon:

1. Start med lite

Gi en liten smaksprøve — for eksempel en halv teskje peanøttsmør blandet i grøt.

2. Gi tidlig på dagen

Introduser nye allergener tidlig på dagen, slik at du kan observere babyen i flere timer etterpå. Ikke prøv nye matvarer rett før sengetid.

3. Vent 2-3 dager

Introduser bare ett nytt allergen om gangen. Vent 2-3 dager før du prøver neste, slik at du kan koble eventuelle reaksjoner til riktig matvare.

4. Gi gjentatte ganger

Når babyen har tolerert et allergen, er det viktig å gi det regelmessig. 2-3 ganger per uke anbefales for å opprettholde toleransen.

5. Ammer du? Flott!

Å introdusere allergener mens du fortsatt ammer kan gi ekstra beskyttelse. Morsmelken inneholder enzymer som hjelper babyen å fordøye ny mat.

Tegn på allergisk reaksjon

Det er viktig å kjenne forskjellen mellom milde og alvorlige reaksjoner.

Milde reaksjoner (vanlig)

• ●Utslett eller rødhet rundt munnen
• ●Lett hevelse i lepper eller ansikt
• ●Elveblest (røde, hevede flekker)
• ●Oppkast eller løs avføring
• ●Kløe

Milde reaksjoner trenger ikke akutt behandling, men kontakt fastlege for vurdering.

Alvorlige reaksjoner — anafylaksi

Ikke-IgE-medierte reaksjoner

Noen babyer reagerer med forsinket reaksjon (timer til dager etterpå):

• ●Vedvarende gulping eller oppkast
• ●Blod i avføringen
• ●Eksem som forverres
• ●Uro og magesmerter

Disse reaksjonene er oftest knyttet til kumelkprotein. Kontakt lege for utredning.

Familiær allergi — hva gjør du?

Har du, partneren eller eldre søsken allergi? Det betyr at babyen har økt risiko, men det betyr ikke at du skal vente med allergener.

Tvert imot: Forskningen viser at tidlig introduksjon er spesielt viktig for risikobarn. NAAF (Norges Astma- og Allergiforbund) anbefaler:

• ●Introduser allergene matvarer fra 4-6 måneder, som for andre barn
• ●Vær ekstra nøye med å introdusere ett allergen om gangen
• ●Vent 2-3 dager mellom hvert nytt allergen
• ●Gi matvarene tidlig på dagen
• ●Følg opp med fastlege hvis babyen har alvorlig eksem

BLW og allergener — kan man kombinere?

Ja! Babystyrt mattilvenning (BLW) og allergenintroduksjon går fint sammen. Med BLW kan babyen selv utforske matvarene i sitt eget tempo.

Gode BLW-alternativer for allergener:

• ●Egg: Omelett i strimler eller eggepanne
• ●Peanøtt: Peanøttsmør smurt tynt på toast-strimler
• ●Fisk: Dampet laks i biter babyen kan gripe

Les vår komplette BLW-guide for flere tips om babystyrt mattilvenning.

Ofte stilte spørsmål

Kan babyen få peanøttsmør?

Ja, fra 4-6 måneder. Gi alltid peanøttsmør — aldri hele peanøtter, som er kvelningsfare for barn under 4 år. Bland gjerne en tynn smøring i grøt eller på brød.

Hva om babyen nekter allergene matvarer?

Det er helt normalt. Det kan ta 10-15 forsøk før babyen aksepterer en ny smak. Fortsett å tilby uten press.

Må jeg gi allergener hvis det ikke er allergi i familien?

Ja. Helsedirektoratet anbefaler at alle spedbarn introduseres for allergene matvarer i løpet av det første leveåret, uavhengig av familiehistorikk.

Når bør jeg kontakte lege?

Kontakt lege hvis babyen har fått en allergisk reaksjon, har alvorlig eksem, eller hvis du er usikker på hvordan du skal gå frem. Ring 113 ved anafylaksi.

Kan man gi honning til baby?

Nei. Honning bør unngås det første leveåret på grunn av fare for spedbarnsbotulisme. Dette gjelder ikke allergi, men er en viktig matsikkerhetsregel.

Les mer

Ønsker du mer informasjon om matintroduksjon og babykost? Her er nyttige ressurser:

• ●Matintroduksjon for baby — komplett guide
• ●BLW: Babystyrt mattilvenning
• ●SmartStart matintroduksjon
• ●Sjekkliste for matintroduksjon

Kilder

• ●Helsenorge.no — Fast føde til babyen
• ●Helsedirektoratet — Kosthold ved matvareallergi
• ●NAAF — Matallergi og introduksjon av fast føde
• ●OUS — Kan matallergi hos barn forebygges?
• ●FHI — PreventADALL-studien
• ●Tidsskriftet — Tidlig introduksjon forebygger matallergi (2025)